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大巢菜食疗价值

豆科草本植物大巢菜的嫩茎叶。又称薇菜、巢菜、野腕豆苗、野麻碗豆、苕豆。中国大部分地区均有野生。春季采收。鲜用或晒干用。

[性能]味甘、微辛,性平。能清热利湿,利大便,活血止血,截疟。

[参考]含多量蛋白质、氨基酸、维生素C、糖类等成分。

[用途]用于小便不利,水肿;大便不利;妇女经行不畅,经闭,衄血;疟疾。

[用法]煎汤,煮食。

[注意]用以通利大便,作菜或煮汤食为好。孕妇慎用。

[附方]

1、薇菜水皂角汤:大巢菜50g,水皂角30g。加水煎汤服。

本方二物均能利尿。用于水肿,小便不利,或湿热发黄。

2、薇荠汤:鲜大巢菜50g,荠菜30g。加水煎汤服。

薇、荠二菜均可止血而药性偏凉。用于血热所致的鼻衄、咳血和吐血。

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