Keller-Kiliani（K-K）反应
试剂是三氯化铁、冰乙酸、浓硫酸
显色：醋酸层呈蓝色或蓝绿色
适用范围：含游离或可水解的2－去氧糖
鉴别流程：取样品1mg,用冰乙酸5ml溶解,加20%的三氯化铁水溶液1滴,混匀后倾斜试管,沿管壁缓慢加入浓硫酸5ml,观察界面和乙酸层的颜色变化.如有α-去氧糖,乙酸层显蓝色.界面的呈色,由于是浓硫酸对苷元所起的作用逐渐向下层扩散,其显色随苷元羟基,双键的位置和数目不同而异,可显红色,绿色,黄色等,但久置后因炭化作用,均转为暗色。
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