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国公酒主要研究的内容

1、建立了国公酒中橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、阿魏酸、欧前胡素、异欧前胡素、蛇床子素、厚朴酚、和厚朴酚的高效液相色谱含量测定方法。结果表明,该方法准确、可靠,可作为国公酒的质量控制方法之一。

其中国公酒中阿魏酸、欧前胡素、异欧前胡素、蛇床子素、新橙皮苷5种成分的含量测定方法均为首次建立。分别对以上9种成分进行10个批次的含量测定,初步确定相对应的含量变化范围。

2、建立了国公酒的高效液相色谱指纹图谱,并进行方法学考察;测定了21批样品的HPLC指纹图谱,采用指纹图谱相似度评价软件对其进行相似度比较,结果国公酒样品图谱与对照图谱之间的相似度均大于0。97,表明相似度良好。

利用对照品保留时间比对、对照品加入法和二级管阵列紫外检测技术,对指纹谱中共有色谱峰进行了指认,在42个共有峰中初步确认了其中9个成分。

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