慢性阻塞性腮腺炎的症状，医学教育网整理如下：
1.症状：
腮腺区发胀：约半数患者肿胀与进食有关，进食或看见食物，尤其是酸性食物，唾液分泌量增加，导管排出受阻，即加剧腮腺区的疼痛与肿大，停食后症状又逐渐消失。有的是早上起来后感觉腮腺区有胀痛感。发作时伴有轻微疼痛。少者1年内很少发作。大多每月发作1次以上。
唾液分泌减少，口干、口臭等；一般不伴有明显的全身症状。
2.体征：
腮腺轻微肿胀或不明显，伴发急性感染时皮色稍红，一般均属正常。导管口轻微红肿，挤压腮腺可从导管口流出浑浊的“雪花样”或黏稠的蛋清样唾液，有时可见黏液栓子。随之胀痛减轻，甚至消失。病程久者，可在颊黏膜下扪及粗硬、呈索条状的腮腺导管。
3.诊断：
根据临床表现和腮腺造影即可诊断。
