在口腔医学领域，研磨特指减小表面粗糙度的抛光加工过程。研磨方法除电解研磨、化学研磨外，主要采用使用磨料的机械研磨方法。
研磨的目的，是使被加工物体的表面平滑均匀。这对于减少修复体在口腔中的异物感，防止食物在修复体沉积以及防止材料变质是非医学教育|网搜集整理常重要的。例如，金属修复体的表面经研磨抛光后，晶粒变细甚至达到晶界消失的状态，可大幅度提高耐磨腐蚀性和色稳定性。
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