（一）专业范围
流行病学、传染病学、营养与食品卫生学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、卫生统计学等。
（二）考核要求
1.现场调查设计
（1）调查目的
（2）调查内容
（3）调查方法
（4）调查指标确定
（5）调查表设计
（6）调查步骤
2.现场样品采集医-学教育网搜集整理、保存和运输的原则、方法及检测结果判读
（1）生物性样品：血、尿、便、呼吸道分泌物。
（2）环境样品：空气、土壤、水。
（3）食品样品及食品用具
3.资料分析方法和统计分析指标
4.调查报告提纲撰写和主要内容
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