亚硝酸盐中毒的病史采集要点是公卫医师实践技能考试要求掌握的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家参考。
1.应尽快收集患者可能误用、误食亚硝酸盐的情况。
2.了解发病时间、地点。食源性亚硝酸盐中毒大多表现群发性，患者有在同时间、同地点食用同类食品史。
3.了解群体发病患者的症状特点。
4.既往病史有无特殊点。
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