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营养食谱设计的原则

2011-11-08 11:06 来源:医学教育网

  (1)满足用餐者的营养要求和饮食习惯

  (2)结合用餐标准和当地条件

  (3)考虑季节性和市场供应情况

  (4)合理配菜医学`教育网搜集整理

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