食管癌的病因和发病机制是怎样的？这个知识点是全科主治医师考试需要掌握的内容，医学教育网小编为大家搜集整理如下，希望可以帮助大家复习掌握。
1.亚硝酸类化合物 亚硝胺、霉变食物真菌毒素、酸菜。
2.食管损伤 物理、化学性刺激，常进食热烫食物等。
3.Barrett（巴瑞特食管）——食管腺癌癌前病变。
4.营养不良和微量元素缺乏。
5.遗传、基因。
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