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香豆素检识反应

医学教育网小编整理了香豆素检识反应相关知识点供大家参考学习,具体内容如下:

异羟肟酸铁反应:

碱性条件下,香豆素内酯可开环,与盐酸羟肟缩合成异羟肟酸,然后在酸性条件下与三价铁离子络合呈红色。

三氯化铁反应:

含有酚羟基的香豆素可与三氯化铁试剂产生颜色反应。

Gibbs反应:

二氯(溴)苯醌氯亚胺,在弱碱性条件下可与酚羟基对位的活泼氢缩合成蓝色化合物。

Emerson反应:

氨基安替比林和铁氰化钾,医学教育网|搜集整理可与酚羟基对位活泼氢生成红色缩合物。

其中第3点和第4点都要求香豆素分子中必须有游离的酚羟基,且酚羟基对位没有取代基时才呈阳性反应。

香气:清甜似香豆豆香,带干的药草香、茴辛香,稀释后似干草、坚果、烟叶气息,沉闷持久。

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