病人饮食的基础护理：
基础护理是实施临床护理的基本理论、知识和技能，是专科护理的基础。内容包括观察病情，监测病人生命体征和生理信息，满足病人身心需要，危重病人抢救，基本诊疗技术，消毒隔离，病区护理管理等。
1、根据医嘱给予饮食指导，告知其饮食内容医|学教育网整理。
2、积极主动协助患者打饭，肠内营养患者护士做好饮食指导，调配，卫生，温度，速度等知识。
3、根据病情观察患者进食后的反应。
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