脂肪变的定义是？正在备战西医综合考研的你，是否了解？医学教育网小编为帮助大家合理备考医学考研考试，特整理相关内容，分享如下：
脂肪变(fatty change)：细胞浆内甘油三酯(或中性脂肪)的蓄积称为脂肪变或脂肪变性(fatty degeneration)。起因于营养障碍、感染、中毒和缺氧等。多发生于肝细胞、心肌纤维和肾小管上皮。
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