山西药科职业学院食品营养与检测
2015-03-18 13:41 来源：医学教育网
山西药科职业学院食品营养与检测：
专业优势：本专业广泛应用于食品企业、商检、卫生防疫、农产品综合利用等领域，发展前景广阔。
核心课程：食品化学、生物化学、食品营养、食品微生物检验、食品工艺、食品安全与质量控制技术、食品理化检验、食品感官评定、食品管理法规等。
核心能力：化学分析、生物检验、仪器检测和感官分析等质量检验和质量安全控制能力，公共营养师三级（高级）职业能力。
就业方向：面向食品和保健品生产医|学教育网搜集整理、经营企业和各级卫生防疫部门，从事食品开发、生产、贮运、销售、使用过程中质量检测和安全管理的工作。
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