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粉葛与葛根鉴定区别

（1）葛根：原植物为豆科植物野葛，外皮粗糙，有皱纹，断面黄白色，纤维性强。

（2）粉葛：原植物为豆科植物粉葛，未去外皮时呈灰棕色，体重质硬，富粉性。横切面有浅棕色同心性环纹。

经典练习题举例

1.关于葛根性状特征说法正确的是

A.质韧，纤维性强

B.来源于豆科植物甘葛藤

C.体重质硬，具有粉性

D.横切面有纤维形成的浅棕色同心性环纹

E.表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色

【答案】A

【解析】葛根呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色，纹理不明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。BCDE是粉葛的相关性状描述。

2.粉葛的性状特征有

A.气微，味微甜

B.呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形

C.体重质硬，富粉性

D.表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色

E.横切面可见有纤维形成的浅棕色同心性环纹

【答案】ABCDE

【解析】粉葛药材呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，长12～15cm，直径4～8cm；有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。体重质硬，富粉性。横切面，可见有纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。气微，味微甜。

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