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中药的真实性鉴定-水试和火试
（1）水试：利用某些药材在水中或遇水发生沉浮、溶解、变色、透明度改变及黏性、膨胀性、荧光等特殊现象进行鉴别药材的一种方法。
1、西红花加水浸泡后，水液染成金黄色；
2、秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；
3、苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；
4、葶苈子、车前子加水浸泡，则种子变黏滑，且体积膨胀（膨胀度）；
5、小通草遇水表面显黏性；
6、熊胆粉投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散；
7、哈蟆油用温水浸泡，膨胀度不低于 55。
（2）火试：是利用某些药材用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光或响声等现象鉴别药材的一种方法。
如降香——微有香气，点燃则香气浓烈，有油状物流出，灰烬白色；海金沙——火烧有爆鸣声且有闪光；青黛——火烧产生紫红色烟雾等。
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