问题索引：
1.【问题】烘焙法的目的？
2.【问题】烘焙法的操作方法及注意事项？
3.【问题】蜈蚣各炮制品功效及应用？
4.【问题】宜采用烘焙法炮制的药物组是？
具体解答：
1.【问题】烘焙法的目的？
降低毒性，矫臭矫味，便于粉碎和贮存。如虻虫、蜈蚣等生品毒性较强，气味腥臭，经烘焙后，能降低其毒性，矫正其气味，药物充分干燥，便于粉碎和贮存。
2.【问题】烘焙法的操作方法及注意事项？
操作方法：
烘，将药物置于近火处或利用烘箱、干燥室等设备，使药物所含水分徐徐蒸发，从而使药物充分干燥。[医学教育网原创]
焙，将净选后的药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动，焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。
注意事项：
烘焙法不同于炒法，一定要用文火，并要勤加翻动，以免药物焦化。
3.【问题】蜈蚣各炮制品功效及应用？
药材 | 功效 | 应用 |
生品蜈蚣 | 长于解毒散结 | 多外用于疮疡肿毒，瘰疬溃烂，虫蛇咬伤等 |
焙蜈蚣 | 质脆易碎，毒性降低，且矫臭矫味 | 多入丸散内服或外敷，外用同生品。内服多用于急慢惊风、破伤风等病证的痉挛抽搐 |
4.【问题】宜采用烘焙法炮制的药物组是？
宜采用烘焙法炮制的药物组是
A.虻虫、蜈蚣
B.诃子、木香
C.肉豆蔻、葛根
D.芒硝、硇砂
E.西瓜霜、巴豆
答案：
解析：烘焙法适用动物类中药，如虻虫、蜈蚣等。[医学教育网原创]
主管中药师考试：《答疑周刊》2022年第18期
