黄芪根的性状特征可以从多个方面进行描述。
从整体形状来看，黄芪根呈圆柱形，有的有分枝，上粗下细，一般长度在 20 - 100 厘米左右。其表面的颜色为灰黄色或淡棕褐色，并且有不整齐的纵皱纹或纵沟。外皮上还可能会有横向皮孔样的突起，这些皮孔呈浅黄色，较为细小且分布不规则。
质地方面，黄芪根质地硬而韧，不容易折断。折断面纤维性很强，并且有粉性。断面皮部呈黄白色，木部则为淡黄色，有放射状纹理和裂隙，有些类似菊花心的样子。这是因为黄芪根的维管束呈放射状排列，木质部导管和木纤维等组织形成了这种特殊的纹理。
气味上，黄芪根有豆腥味，这种气味相对比较独特，是黄芪根的一个重要鉴别特征。它的味道是微甜的，嚼起来会有豆腥味且带有一定的黏性。
在大小规格上，黄芪根有不同等级，较大的根直径可达 2 - 3 厘米，较小的可能在 1 厘米左右。其根头部分有的比较粗大，残留有茎基和芽痕，根的末端则逐渐变细。
黄芪根的这些性状特征是鉴别其真伪和质量优劣的重要依据，在中药材的采购、鉴别和使用过程中，熟悉这些特征有助于准确识别黄芪根，保证用药的安全性和有效性。
