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糖和苷的提取:糖的提取

糖的提取是中药学职称考试会涉及的内容,为帮助大家了解,医学教育网小编为大家搜集整理了糖的提取如下,请各位中药学职称考生仔细查看。

(1)依据:根据它们对醇和水的溶解度不同而采用不同方法提取。

(2)从中药中提取糖时,一般都是用水或稀醇提取。

(3)多糖以及分子量较大的低聚糖常用水提醇沉法。

(4)注意:提取过程中要破坏或抑制酶的作用,以保持糖的原存形式。

方法:加入无机盐(如碳酸钙),或加热回流等方法破坏酶的活性。

若共存有酸性成分,可用碳酸钙、碳酸钠等中和,尽量在中性条件下提取。

以上就是小编为大家整理的内容,希望对大家有所帮助,更多知识请关注医学教育网!

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