炮制对药物化学成分的影响是中药学职称考试会考到的内容,为了帮助中药学职称考生了解,掌握更多知识点、考点,医学教育网为大家搜集整理如下:
(一)炮制对含生物碱类药物的影响
常用酒和醋作为辅料如:醋制元胡,但有些小分子的生物碱,季铵碱易溶于水,应少泡多润,尽量减少与水接触的时间,以免生物碱流失。各种生物碱有不同的耐热性,应根据炮制的目的,控制温度和时间。如:乌头煎煮时间宜长,马钱子需要控制适宜的加热条件,使士的宁和马钱子碱转变为异士的宁和异马钱子碱等,以保证临床用药安全、有效。再如,石榴皮、龙胆草、山豆根中的生物碱遇热活性降低,应生用。
(二)炮制对含苷类药物的影响
用酒作辅料。尽量减少与水的接触,以免随水分流失。另外,要注意防止酶解,如:槐花、苦杏仁、黄芩等,长期存放会分解,降低药效。所以常采用炒、蒸、烘、燀或暴晒的方法破坏或抑制酶的活性,以免其被酶解。同时防止与酸接触。
(三)炮制对含挥发油类药物的影响
此类药材应迅速加工切制,不易带水堆积久放,以免发酵变质。如果挥发油以结合状态存在于体内(如:厚朴),需经堆积发酵,香气方可溢出。含挥发性药材,“抢水洗”,干燥易阴干,加热须小心。但苍术须炮制除去挥发油,降低燥性。乳香挥发油有毒性,炮制除去。荆芥炒炭后,产生九种新成分,具止血作用。
(四)炮制对含无机化合物类药物的影响
矿物类和贝壳类,经煅烧或煅红醋淬后,易于粉碎和煎出有效成分,同时又利于药物在胃肠道的吸收。含结晶水的,煅后失水变性。如:石膏、明矾、寒水石等。有些炮制后产生疗效,如:炉甘石主含碳酸锌转为氧化锌,外用具解毒、明目退翳,收湿止痒作用。再有微量元素对热稳定,加热炮制可破坏其他有机成分,使微量元素富集,有利于疗效的发挥。
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