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口味异常是指病人口中的异常味觉。询问病人口味的异常变化，可诊察内在脏腑的疾病。
（一）口淡
口淡是指病人味觉减退，口中乏味，甚至无味的症状。多见于脾胃虚弱证。
（二）口甜
口甜是指病人自觉口中有甜味的症状。多见于脾胃湿热或脾虚之证。
（三）口黏腻
口黏腻是指病人自觉口中黏腻不爽的症状。常见于痰热内盛、湿热蕴脾及寒湿困脾之证。
（四）口酸
口酸是指病人自觉口中有酸味，或泛酸。多因肝胃郁热或饮食停滞所致。
（五）口涩
口涩是指病人自觉口有涩味，如食生柿子的症状。为燥热伤津，或脏腑热盛所致。
（六）口苦
口苦是指病人自觉口中有苦味的症状。多见于心火上炎或肝胆火热之证。
（七）口咸
口咸是指病人自觉口中有戒味的症状。多见于肾病或寒水上泛的病证。
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