能清热解毒又息风定惊的药物主要是羚羊角。

羚羊角为牛科动物赛加羚羊的角，其性寒，味咸，归肝、心经。在功效方面表现突出，既能清热解毒，又可息风定惊。

从息风定惊的角度来看，羚羊角主入肝经，有良好的清肝热、息肝风作用，为治疗肝风内动、惊痫抽搐的要药。对于温热病热邪炽盛引动肝风，或肝阳化风所致的高热神昏、惊厥抽搐等症，常与钩藤、菊花、白芍等药物同用，如羚角钩藤汤，能有效缓解抽搐等症状。在小儿高热惊厥的治疗中，羚羊角也有显著疗效，其能通过平息肝风，使患儿惊厥的症状得到控制。

在清热解毒方面，羚羊角性寒，善清泄血分热毒。对于温热病热毒炽盛，气血两燔所致的高热、神昏、发斑等症状，有很好的治疗作用。常与石膏、知母、玄参等清热泻火、凉血解毒药配伍使用，如清瘟败毒饮。它可以清除体内的热毒之邪，减轻高热、烦躁等症状，使病情得到缓解。此外，羚羊角还可用于治疗痈肿疮毒等外科病症，能起到清热解毒、消散痈肿的效果。

综上所述，羚羊角凭借其清热解毒和息风定惊的功效，在临床治疗多种病症中发挥着重要作用。但由于赛加羚羊为国家一级保护动物，现在临床上多使用山羊角等替代品，山羊角也有一定类似的功效，不过药力相对较弱。