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蛋白质一能量营养不良(PEM):由于多种原因引起的能量和(或)蛋白质长期摄人不足,不能维持正常新陈代谢而导致自身组织消耗的营养缺乏性疾病。营养不良时全身皮下脂肪消耗顺序最先出现的部位是腹部,其次为躯干、臀部、四肢,最后为面颊。
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