医学教育网小编为了帮助各位考生更好地备考复习初级护师考试，专门整理急、慢性肾炎患者饮食护理如下。
(1)慢性肾炎患者应限制蛋白质的摄入，一般为0.5～0.8g/(kg·d)，因摄入高蛋白可使肾功能进一步恶化。
(2)急性肾衰未行透析患者应选择优质蛋白质食物，能进食的非透析病人的蛋白质摄入量为0.5g/(kg·d)。
(3)合理饮食能改善肾病综合征患者的营养状况并减轻肾负担，蛋白质的摄入是关键。长期高蛋白质饮食会增加肾负担，加速肾病变的进展，现已不主张应用，提倡正常量的优质蛋白(富含必需氨基酸的动物蛋白)摄入，0.8～1.0g/(kg·d)。
(4)血液透析病人的营养问题极为重要，营养状况直接影响病人的长期存活及生活质量的改善，蛋白质的摄入量为1.1～1.2g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白。
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