粘度简介-高级药物检验工考试：
将流动着的液体看作许多相互平行移动的液层，各层速度不同，形成速度梯度（dv/dx），这是流动的基本特征。由于速度梯度的存在，流动较慢的液层阻滞较快液层的流动，因此。液体产生运动阻力。为使液层维持一定的速度梯度运动，必须对液层施加一个与阻力相反的反向力。在单位液层面积上施加的这种力，称为切应力τ（N/m2）。切变速率（D） D=d v /d x （S-1）切应力与切变速率是表征体系流变性质的两个基本参数牛顿的模式来定义流体的粘度。两不同平面但平行的流体，拥有相同的面积“A”，相隔距离“dx”，且以不同流速“V1”和“V2”往相同方向流动，牛顿假设保持此不同流速的力量正比于流体的相对速度或速度梯度，即：τ=ηdv/dx =ηD（牛顿公式）其中η与材料性质有关，我们称为“粘度”。
