食物中毒是指通过摄入被污染的食物或饮料而引起的急性疾病。它具有以下几个共同的特点：
1. 季节性：某些类型的
食物中毒有明显的季节性，如夏季是细菌性
食物中毒的高发期。
2. 暴发性：
食物中毒往往呈现暴发的形式，即在短时间内多人发病，特别是集体用餐时更容易发生。
3. 相同的食物来源：患者通常都有食用过相同或相似的食物的历史，这些食物可能是导致疾病的原因。
4. 短潜伏期：大多数
食物中毒的潜伏期较短，从几小时到几天不等，这取决于引起疾病的病原体种类。
5. 特定的症状群：不同的致病因子会导致不同类型的症状，但常见的包括恶心、呕吐、
腹痛、腹泻等消化系统反应。在严重的情况下，还可能出现脱水、发热等症状。
6. 无直接传染性：
食物中毒不是通过人与人之间的接触传播的疾病，而是由于摄入了含有毒素或病原体的食物引起。
了解这些特点有助于及时诊断和处理
食物中毒事件，并采取有效措施预防其发生。
