评估环境因素对健康的影响是一个复杂但至关重要的过程，它涉及到多个学科的知识和技术。这个过程主要包括以下几个步骤：
1. 识别暴露源：首先需要确定哪些环境因素可能对人体健康产生影响。这些因素可以是空气污染、水污染、土壤污染等自然或人为的环境污染源。
2. 暴露评估：接下来要评估人们在日常生活中接触到这些有害物质的程度和方式，比如通过呼吸、饮水或是食物链等方式摄入污染物。这一步骤需要收集相关数据，并使用科学方法来估计不同人群（如儿童、老人）的具体暴露水平。
3. 健康效应研究：基于已有的流行病学调查、毒理实验等研究成果，分析特定环境因素与人体健康之间是否存在因果关系以及这种影响的程度如何。这包括短期急性效应和长期慢性效应两个方面。
4. 风险评估：结合暴露评估和健康效应研究的结果，计算出不同人群因接触某类环境污染物而患病的风险概率。这个过程通常会考虑多种不确定性和变异性因素，以确保评估结果的科学性和合理性。
5. 管理决策：最后，根据风险评估得出的信息，制定相应的环境保护措施或政策建议，减少或消除有害物质对人体健康的潜在威胁。这可能涉及改变生产方式、加强污染治理或者提高公众健康教育等方面的工作。

整个过程需要跨学科的合作，包括环境科学、公共卫生学、医学等多个领域的专家共同参与，以确保评估结果的准确性和有效性，为保护和改善人类生存环境提供科学依据。