水质的感官性状主要包括以下几个方面：
1. 水的颜色：水应该是无色的。如果水中含有杂质或者某些化学物质，可能会使水呈现出不同的颜色。
2. 水的味道：纯净的水是没有味道的。如果水中有微生物、金属离子或其他污染物，就可能会影响水的味道。
3. 水的气味：清洁的水不应该有明显的气味。如果有异味，可能是由于水中含有有机物、微生物或化学物质等造成的。
4. 水的透明度和浑浊度：水应该清澈透明。如果水中悬浮颗粒多，会导致水变得浑浊。
5. 水的口感：除了味道之外，水的口感也是一个重要的感官指标。例如，硬度过高的水可能会让人感觉有“涩”感。
以上这些方面的变化都可能反映出水质的好坏，对人们的生活质量和健康产生影响，因此在环境卫生学中占据着重要地位。
