确保加工食品储存安全是一个综合性的问题，涉及到了解食品本身的特性、储存环境的要求以及采取有效的管理措施等多个方面。下面是一些基本的原则和方法：
1. 温度控制：不同的食品对温度有不同的要求，一般来说，冷冻食品应保持在-18℃以下，冷藏食品则需保持在4℃或更低的温度下。正确的温度可以有效抑制微生物生长，防止食物变质。
2. 干燥通风：保持储存环境干燥和良好通风也很重要，这有助于减少细菌、霉菌等微生物的繁殖机会。对于一些容易吸潮的食物如谷物、豆类等，更应该注意防潮措施。
3. 避光保存：光照可能会加速某些食品中脂肪氧化过程，导致食品品质下降甚至产生有害物质。因此，将食品存放在避光阴凉处可以延长其保质期。
4. 密封包装：使用密封袋或容器来封装未食用完的加工食品，这样既能防止空气中的水分进入，又能阻止外界污染物和微生物侵入。
5. 分类存放：不同种类的食品应分开存放，避免交叉污染。比如生食与熟食要严格区分；具有强烈气味的食物也应当单独包装或放置在专用区域。
6. 定期检查：定期对库存进行盘点，并留意保质期限，及时处理过期或者即将到期的产品，防止其影响其他正常食品的质量安全。
7. 个人卫生：操作人员需要保持良好的个人卫生习惯，在接触任何食品之前都要彻底洗手消毒，穿戴干净的工作服和帽子等防护装备。

通过上述措施的实施，可以大大降低加工食品在储存过程中出现质量问题的风险，保障消费者的健康权益。