孕妇对铁的需求量较高，因为铁是制造血红蛋白的重要成分，对于预防
贫血、促进胎儿发育有着重要作用。以下是几种富含铁的食物：
1. 红肉：如牛肉、羊肉等，它们不仅含有丰富的血红素铁（易于人体吸收），还含有蛋白质和其他营养物质。
2. 动物内脏：比如猪肝、鸡肝等，这类食物中铁的含量非常高，但要注意适量食用，因为它们也富含胆固醇。
3. 鱼类和海鲜：如鱼肉、虾、贝类等，不仅含铁量高，还含有优质的蛋白质及多种微量元素。
4. 蛋黄：蛋黄中含有的铁质较为丰富，同时也能提供脂肪酸和其他维生素。
5. 黑木耳：作为一种植物性食品，黑木耳中的非血红素铁含量较高，并且具有良好的补血效果。
6. 红枣、桂圆等干果类食物：这些食材含有一定量的铁元素，适合日常食用以补充营养。
7. 菠菜、油菜等绿叶蔬菜：虽然植物性食品中的非血红素铁吸收率较低，但通过搭配富含维生素C的食物可以提高其利用率。
为了更好地促进铁质的吸收，在饮食中应适当增加含维生C丰富的食物如柑橘类水果、猕猴桃等。同时避免与茶、咖啡同食，因为这些饮品可能会影响铁元素的吸收。
