饮用水中的污染物多种多样，可以分为物理性、化学性和生物性三类。这些污染物在一定条件下都可能对人体健康产生不良影响。
1. 物理性污染物主要包括悬浮物和放射性物质等。如水中含有过多的泥沙或其他不溶性颗粒物，会影响水的感官性质，虽然直接导致疾病的几率较小，但长期饮用这样的水可能会对消化系统造成负担。而饮用水中如果存在放射性物质，则可能增加癌症的风险。
2. 化学性污染物种类繁多，常见的有重金属（如铅、汞）、农药残留、工业化学物、消毒副产物等。这些化学物质通过不同的机制对人体产生毒害作用，比如重金属可损害神经系统和肾脏功能；某些有机污染物具有致癌、致畸或内分泌干扰的作用；而消毒过程中产生的氯化副产物也可能对健康造成威胁。
3. 生物性污染物主要指各种病原微生物，包括细菌（如大肠杆菌）、病毒（如诺罗病毒）、寄生虫（如贾第鞭毛虫）等。这类污染是饮用水安全中最受关注的问题之一，因为它们可以直接引起水源性疾病爆发，例如霍乱、伤寒、阿米巴痢疾等。
为了保障饮用水的安全性，各国通常会制定严格的水质标准，并采取有效的处理措施来去除或降低这些污染物的浓度。同时，个人也应提高自我保护意识，在必要时选择合适的净水设备以确保饮水安全。
