在病例对照研究中，信息偏倚是指由于数据收集方式的不同导致的研究结果偏差。为了减少这种偏倚，可以采取以下几个策略：
1. 严格定义变量和标准 对于研究中的所有变量，包括暴露因素、结局指标等，需要有明确且一致的定义，并确保这些定义在研究过程中被准确地应用。
2. 使用盲法 在数据收集阶段尽可能实施单盲或双盲设计。比如，在调查问卷中不透露受试者是病例组还是对照组的身份信息，以减少研究人员主观因素对结果的影响；同时也要尽量避免让参与者知道自己的分组情况，防止其行为发生改变从而影响到研究的真实性。
3. 选择合适的数据来源 尽量采用客观记录（如医疗档案）而非自我报告作为数据来源。因为前者通常更加准确可靠，而后者可能受到回忆偏差等因素的干扰。
4. 增加样本量和提高应答率 较大的样本量有助于降低随机误差的影响；同时通过多种方式提高参与者的配合度，确保较高的应答率，可以减少因选择性失访造成的偏倚。
5. 进行敏感性分析 在数据分析阶段可以通过敏感性分析来评估潜在信息偏倚对研究结论的影响程度。如果发现某些假设下的结果差异较大，则需要进一步探讨这些假设是否合理，并考虑如何改进研究设计以减少此类偏倚。

通过上述措施，可以在一定程度上降低病例对照研究中的信息偏倚风险，提高研究的科学性和可信度。