评估儿童的膳食结构是否合理，需要从以下几个方面来进行：
1. 营养均衡：确保孩子的饮食中包含足够的五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质来源（如肉类、鱼类、豆制品等）和乳制品。每一种食物都有其独特的营养成分，对于儿童的成长发育至关重要。
2. 比例适当：根据中国居民膳食指南的建议，孩子每日摄入的各种食物应该有一定的比例关系。例如，谷物作为主食应占较大比重；蔬菜和水果也是日常饮食的重要组成部分；而肉类、蛋类等动物性食品以及豆制品则提供必需的蛋白质和其他微量营养素。
3. 适量原则：注意控制孩子的总能量摄入与消耗之间的平衡，避免过量或不足。根据儿童年龄、性别、体重及活动水平等因素来确定适宜的食物份量。
4. 食物多样化：鼓励孩子尝试不同种类的食物，以获取多种营养物质，并培养良好的饮食习惯。
5. 减少不健康食品的摄入：限制高糖、高盐、高脂肪（特别是饱和脂肪和反式脂肪）以及加工食品的摄入量。这些食物容易导致肥胖、龋齿等问题，不利于儿童健康成长。
6. 定期监测生长发育状况：通过定期测量身高体重等指标，并与同龄标准进行对比，可以间接反映孩子膳食结构是否合理。如果发现异常情况应及时咨询专业医生或营养师。

总之，在评估儿童的膳食结构时，家长和教育者需要综合考虑上述各方面因素，确保孩子们能够获得全面均衡的营养支持其健康成长。