针对由营养过剩引发的健康问题，采取有效的预防与治疗方法至关重要。首先，在预防方面，关键在于培养健康的饮食习惯和生活方式。
1. 平衡膳食：确保饮食多样化，合理搭配各类食物，特别是增加蔬菜、水果等高纤维食品的比例，减少高脂肪、高糖分以及加工食品的摄入量。
2. 适量运动：定期进行体育锻炼，如快走、跑步、游泳或骑自行车等活动，每周至少150分钟中等强度有氧运动或者75分钟高强度有氧运动，并结合肌肉力量训练。
3. 控制体重：通过健康饮食与规律运动维持正常BMI（身体质量指数），避免超重和肥胖发生。
4. 定期体检：及时了解自身健康状况，早发现潜在风险因素并采取干预措施。

对于已经出现营养过剩相关疾病的情况，则需要根据具体病症选择合适的治疗方法：
1. 对于单纯性肥胖症患者，主要通过调整饮食结构、增加体力活动等非药物手段控制体重；必要时可考虑使用减肥药或接受手术治疗。
2. 针对因长期高脂血症引起的动脉硬化性疾病，除了改善生活方式外，还需遵医嘱服用降血脂药物，并定期复查血脂水平。
3. 如果患有糖尿病，则应在医生指导下制定个性化管理方案，包括饮食控制、规律运动以及必要时使用胰岛素或其他口服降糖药。

总之，在预防和治疗营养过剩导致的疾病过程中，应注重个体差异和个人偏好，结合专业指导实施综合干预措施。