在低温环境下，人体会经历一系列的生理变化以适应寒冷条件。这些变化主要是为了减少热量散失和保持核心体温。具体来说，包括以下几个方面：
1. 血管收缩：当人体暴露于冷环境中时，皮肤表面及四肢末梢的小血管会收缩，这减少了血液流向体表的速度，从而降低了身体向外界散热的量。这种反应有助于保护体内重要器官不受低温影响。
2. 代谢率增加：为了产生更多的热量来对抗寒冷，人体会提高基础代谢率。这意味着人体需要消耗更多的能量以维持正常的体温。
3. 寒战产热：当温度下降到一定程度时，肌肉会开始不自主地颤抖（即寒战），这是一种快速提升体内产热的方式。通过这种方式可以迅速增加身体的热量产出，帮助抵抗低温环境的影响。
4. 激素调节：寒冷条件下，甲状腺激素和肾上腺髓质分泌增加，促进能量代谢加快，以适应低温挑战。
5. 尿量变化：在冷环境中，由于肾脏血流减少以及抗利尿激素的作用，可能会导致尿量减少。但长时间处于低温状态时，也可能出现多尿现象，这主要是因为身体试图通过排尿来排除多余的热量。
6. 呼吸系统反应：寒冷空气吸入后会使呼吸道内的温度下降，刺激黏膜分泌增加，可能导致咳嗽或哮喘等症状加剧。
7. 心血管负担加重：为了应对低温环境，心脏需要更加努力地工作以维持血液循环和体温平衡。这可能对心血管系统造成额外的压力。

长期暴露于极低温度下还可能导致冻伤、低体温症等健康问题。因此，在寒冷环境中作业时，应采取适当的保暖措施，并注意休息和个人防护，避免长时间暴露在低温条件下。