烟酸，也称为维生素B3或尼克酸，是人体必需的一种水溶性维生素。它在能量代谢、DNA修复以及细胞通讯等方面发挥着重要作用。然而，当烟酸的摄入量超过推荐水平时，可能会产生一些不良反应和健康风险。
1. 皮肤反应：过量摄入烟酸可能导致面部潮红、瘙痒或烧灼感等现象，这是由于血管扩张引起的，称为“烟酸冲洗”症状。虽然这种现象通常是短暂且无害的，但在某些情况下可能非常不适。
2. 消化系统问题：大量服用烟酸补充剂可能会引起恶心、呕吐和胃部不适等症状。长期过量摄入还可能导致肝脏损伤或肝炎。
3. 血糖水平变化：高剂量的烟酸会影响血糖控制，对于
糖尿病患者来说尤其需要注意这一点，因为它可能增加低血糖的风险或者干扰胰岛素的作用。
4. 心血管效应：虽然适量补充烟酸有助于改善血脂状况，但过量使用则有可能导致血压下降、心律不齐等问题。
因此，在日常饮食中应保持合理平衡的营养摄入，并且在考虑通过补充剂形式额外增加烟酸摄入时，最好先咨询医生或专业营养师的意见。
