过量摄入铁对人体是有害的，主要表现在以下几个方面：
1. 胃肠道反应：过量摄入铁可以引起恶心、呕吐、
腹痛和腹泻等胃肠道不适症状。
2. 氧化应激与自由基损伤：过多的铁在体内可促进自由基生成，导致氧化应激状态，对细胞膜、蛋白质和DNA等生物大分子造成损害，增加患心血管疾病的风险，并可能加速衰老过程。
3. 肝脏毒性：长期大量摄入铁元素可能会沉积于肝脏中，引起肝纤维化或
肝硬化等问题。严重时甚至有诱发
肝癌的可能性。
4. 免疫功能下降：过量的铁还会影响免疫系统的正常运作，降低机体抵抗力，使人容易感染疾病。
5. 干扰其他矿物质吸收：高浓度的铁会与锌、铜等微量元素竞争吸收位点，从而影响这些重要营养素的吸收利用。
因此，在日常饮食中应合理控制铁的摄入量，避免因过量而产生不良后果。对于特殊人群如孕妇和儿童来说，更应注意适量补充而非盲目追求高剂量。如果确实存在缺铁性
贫血等问题，则应在医生指导下进行治疗和调理。
