能量摄入过多或过少都会对身体健康产生不良影响。
当能量摄入过多时，多余的能量会转化为脂肪储存在体内，导致体重增加。长期的能量过剩可引起
肥胖症，而
肥胖是多种慢性病的危险因素，比如2型
糖尿病、
高血压、
冠心病以及某些类型的癌症（如
乳腺癌和
结肠癌）。此外，过量的能量摄入还可能导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。
反之，如果能量摄入不足，则会导致营养不良。长期处于低能量状态可使人体出现体重减轻、肌肉萎缩、免疫力下降等问题，严重时甚至会危及生命。儿童青少年时期若能量供给不足，可能会影响其正常的生长发育过程，造成身高增长缓慢或智力发展迟缓等后果。
因此，合理控制饮食中的能量摄入对于维持健康至关重要。应根据个人的年龄、性别、身体状况以及日常活动量等因素来确定适宜的能量需求，并通过均衡膳食来满足这些需要。同时也要注意适量运动，以保持良好的体能状态和促进新陈代谢。
