卫生监督部门对供水单位的要求主要包括以下几个方面：
1. 水源保护：确保水源地不受污染，定期监测水质，保证取水点周围环境清洁。
2. 净化处理：根据原水的水质情况采取合理的净化工艺流程，如混凝、沉淀、过滤等措施去除水中杂质和有害物质。
3. 消毒灭菌：采用有效的消毒方法（例如氯化消毒）杀灭或抑制微生物生长，确保出厂水符合国家饮用水
卫生标准。
4. 管网维护：对供水系统中的管道进行定期检查维修，防止因老化、破损等原因导致的二次污染。
5. 质量检测：建立完善的水质监测体系，包括日常自检和第三方机构抽检，保证从源头到用户端整个过程中的水质安全。
6. 应急管理：制定突发性水污染事件应急预案，并定期组织演练，提高应对突发事件的能力。
7. 信息公开透明：及时向公众通报供水状况及水质信息，增强社会监督力度。
8. 法律法规遵守：严格遵守相关法律法规要求，确保所有操作合法合规。
