根据我国《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，对于食品生产经营者隐瞒食品安全事故的行为，法律有明确的惩罚措施。首先，企业一旦被发现存在隐瞒食品安全事故的情况，将面临严厉的行政处罚。具体来说，监管部门可以责令其停产停业，并处以罚款，罚款金额依据违法行为的情节轻重而定，通常为违法所得的一倍以上十倍以下；如果无法计算违法所得或者违法所得不足一万元，则处以五万元以上五十万元以下的罚款。
此外，对于情节严重的隐瞒行为，除了上述经济处罚外，还可能吊销其食品生产经营许可证，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以五年内不得从事食品生产经营活动的限制。若因隐瞒食品安全事故导致严重后果或构成犯罪的，则依法追究刑事责任，包括但不限于有期徒刑、拘役或者罚金等。
总之，我国对于食品安全问题采取零容忍态度，任何企图逃避监管的行为都将受到法律严惩。因此，食品生产企业应当严格遵守相关法律法规，建立健全内部管理制度，确保食品安全，维护消费者健康权益和社会公共利益。
