消化道的运动受到复杂的神经系统的调控，主要涉及自主神经系统（包括交感神经和副交感神经）以及肠壁内的内在神经系统。具体来说：
1. 副交感神经系统 主要是通过迷走神经来促进消化道的活动。当食物进入消化系统时，迷走神经会被激活，释放乙酰胆碱等递质，刺激平滑肌收缩，增加消化液分泌，从而增强消化道运动。
2. 交感神经系统 在应激反应或身体处于紧张状态时起作用，通常会抑制消化系统的活动。它通过释放去甲肾上腺素来减少胃肠道的血流和蠕动，降低消化酶的分泌量，减弱消化功能。
3. 内在神经系统 又称为肠神经系统，存在于消化道壁内，由大量的神经元构成，能够独立完成对消化道运动的基本控制。这个系统可以感知到食物的存在、化学成分变化及机械性刺激，并根据这些信息调节局部平滑肌的收缩与舒张，实现有效的消化过程。
综上所述，消化道的运动是由自主神经系统和内在神经系统共同调控的结果，两者相互作用以确保食物在消化道内的正常传输。
