人体每日所需的蛋白质量因人而异，主要取决于年龄、性别、体重、健康状况以及活动水平等因素。一般而言，世界卫生组织（WHO）和美国国家医学科学院建议的蛋白质推荐摄入量为：成年人每公斤体重每天需要0.8克蛋白质，这被称为蛋白质的推荐膳食供给量（RDA）。例如，一个75公斤的成年男性，每日大约需要60克蛋白质；而一个55公斤的成年女性，则大约需要44克。
然而，对于运动员、孕妇或哺乳期妇女等特定人群，其蛋白质需求会更高。运动员由于肌肉组织的增加和修复需求，可能需要每公斤体重1.2至2.0克蛋白质。孕妇在孕中期到晚期以及哺乳期，为了支持胎儿及婴儿的成长发育，每日额外需要约25-30克蛋白质。
需要注意的是，过量摄入蛋白质也可能对健康产生不利影响，尤其是对于肾功能不全的人群，过多的蛋白质会加重肾脏负担。因此，在调整饮食中蛋白质含量时，最好咨询专业的营养师或医生，根据个人的具体情况来确定最适宜的蛋白质摄入量。
此外，蛋白质来源也很重要，应该从多种食物中获取，包括动物性食品（如肉类、鱼类、蛋类和奶制品）以及植物性食品（如豆类、坚果、种子和全谷物），以确保获得所有必需氨基酸，促进身体健康。
