一般情况下，大部分孩子在2 - 3岁左右能够流利说句子，但这只是一个大致的时间范围，每个孩子的语言发展进程会受到多种因素的影响而存在一定差异。

在孩子语言发展的过程中，1岁左右时，他们通常开始能够说出简单的单词，比如“爸爸”“妈妈”等，以此来表达自己的需求和对周围事物的认知。到了1.5 - 2岁，孩子的语言能力有了进一步发展，开始尝试将两个或多个单词组合起来，形成简单的短语，例如“吃苹果”“玩球球”等，不过此时句子结构相对简单。

到了2 - 3岁，孩子大脑的语言中枢进一步发育成熟，词汇量也不断增加，语言表达能力有了质的飞跃，能够较为流利地说出完整的句子。他们可以清晰表达自己的想法、感受和需求，比如“我想要那个玩具”“我今天去公园了”等。而且这个阶段的孩子开始理解一些基本的语法规则，句子的逻辑性和连贯性也有所增强。

然而，孩子语言发展受到多种因素影响。遗传因素会在一定程度上影响孩子语言发展的速度和能力，如果家族中有语言发育较晚的情况，孩子可能也会出现类似现象。环境因素也至关重要，生活在语言丰富、交流频繁环境中的孩子，有更多机会模仿和学习语言，语言发展往往会更快。相反，如果孩子缺乏良好的语言刺激，语言发展可能会相对滞后。此外，孩子的个体差异，如性格、智力发展水平等，也会对语言发展产生影响。性格开朗、好奇心强的孩子通常更愿意与人交流，语言发展可能会更迅速。

综上所述，虽然多数孩子2 - 3岁能流利说句子，但不能一概而论，只要孩子的语言发展在合理范围内，且整体发育正常，家长都不必过于担心。如果孩子语言发展明显落后于同龄人，建议及时咨询专业医生，以排除潜在的问题。