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2023公卫助理医师考试必考知识点《人体基础代谢》总结

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医学教育网小编整理了2023公卫助理医师考试必考知识点《人体基础代谢》总结如下,希望可以帮助大家巩固复习相关考点!

基础代谢(BM):

是指维持生命的最低能量代谢,即人体在安静和恒温条件下(一般18~25℃),禁食12小时后,静卧、放松而又清醒时的能量代谢。

影响人体基础代谢的因素:

(1)体表面积与体成分:基础代谢与体表面积成正比,同等体重情况下瘦高者基础代谢高于矮胖者;

(2)生理、病理状况和激素水平;

(3)生活和工作环境,温、寒冷、大量摄食、体力过度消耗以及精神紧张增加。

能量系数:

每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值。在实际应用时,三大营养物质能量系数:碳水化合物16.81kJ(4kcal)/g;脂肪37.56kJ(9kcal)/g;蛋白质16.74kJ(4kcal)/g。

【医学教育网原创·转载请注明出处】

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