食物中毒调查目的是公卫执业医师考试中可能出现的考点，医学教育网整理如下：
确定是否食物中毒和何种类型的食物中毒；查明食物中毒发生的原因，以便采取切实可行的预防措施，医学教育网搜集|整理防止中毒继续发生；并对病人的急救治疗提供可靠根据，以便对已采取的急救治疗措施给予补充或纠正。
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