胃液检查都检查哪些项目是公卫医师考试中经常会遇到的问题，为了帮助大家了解胃液检查，医学教育网的小编特为您整理如下：

①量：正常空腹12h的胃液残余量约为50ml.在插管成功后持续负压吸引1h所得的胃液总量称为基础胃液量，正常基础胃液量为10～100ml.若大于100ml为增多，常见于：胃分泌增多，如十二指肠溃疡、胃泌素瘤等；胃排空障碍，如幽门梗阻、胃蠕动功能减退等；十二指肠液反流等。如胃液量小于10ml为减低，主要见于萎缩性胃炎、胃蠕动功能亢进等。

②颜色：正常胃液为无色透明液体，不含胆汁、血液，无食物残渣。混浊灰白色，混有大量黏液所致；鲜红血丝，多因插胃管时损伤胃黏膜所致；棕褐色，见于胃溃疡、胃炎、胃癌等；咖啡渣样，见于胃溃疡、胃癌及糜烂性胃炎等；黄色、黄绿色，见于插管时引起的恶心、呕吐，以及幽门闭锁不全、十二指肠狭窄所致的胆汁反流等。

③黏液：正常胃液中有少量分布均匀的黏液。出现大量黏液，尤其见于慢性炎症；④气味：正常胃液可略带酸味，而无其他臭味。发酵味，见于胃张力高度缺乏、幽门梗阻；氨臭味，见于尿毒症；恶臭味，见于晚期胃癌；粪臭味，见于胃大肠瘘、小肠低位梗阻。

⑤食物残渣及组织碎片：空腹12h后正常的胃液内无食物残渣及组织碎片。⑥酸碱度：正常胃液pH为0.9～1.8.pH3.5～7.0为低酸，pH7.0为无酸。⑦分层：放置片刻后，形成不明显的两层，上层为少量黏液，下层为无色透明的胃液层，如幽门梗阻、胃癌时，胃液层下面有一层坏死组织或食物残渣。