——●●●聚焦热点●●●——
关于“锌的生理功能、参考摄入量及食物来源”，医学教育网编辑整理了相关资料如下，希望对大家复习公卫助理医师考试《营养与食品卫生学》内容有所帮助。
人体含锌2——2.5g，主要存在于肌肉、骨骼、皮肤；
单位重量计则以视网膜、脉络膜、前列腺最高；
锌的吸收、代谢：植酸，纤维素、某些微量元素（如铁）过多。
1、锌的生理功能
（1）体内多种酶的组成成分或酶激活剂；
（2）促进生长发育与组织再生；
（3）促进VitA代谢和生理作用；
（4）参与免疫功能；
（5）促进食欲。
2、锌参考摄入量和食物来源
成人男15.5mg，女11.5mg；
海产品、肝、肉、蛋。
“锌的生理功能、参考摄入量及食物来源”的内容，由医学教育网编辑整理搜集，更多备考资料干货，敬请关注医学教育网公卫执业/助理医师栏目。
【这些信息与你相关】
【报名时间】2020公卫医师考试报名入口开通时间预约免费订阅提醒！
【报考指南】一表全解2020年公卫执业/助理医师报考政策
【2020辅导】2020公卫执业/助理医师考试网络辅导班热招ing
【复习经验】@公卫考生 2020备考经验/复习技巧速递！
【考点纵览】水体卫生|饮用水卫生|土壤卫生|住宅卫生|公共场所卫生和家用化学品卫生
无忧实验班
2025课程
￥2780
正保医学教育网客户端
