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A.软脂酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.油酸
E.亚油酸
【正确答案】C
【答案解析】花生四烯酸作为前列腺素、血栓烷素和白三烯的前体物质，是类花生酸类代谢途径中的重要中间产物，具有广泛的的营养价值和药用价值。
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