有机磷杀虫药接触史，典型症状和体征，特殊大蒜气味及全血胆碱酯酶活力测定均为诊断的重要依据。
为了便于观察病情及治疗，可将急性中毒分为轻、中、重三度。
1. 轻度中毒
头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、流涎、视力模糊、瞳孔可缩小，全血胆碱酯酶活力一般在70％～50％。
2. 中度中毒
除上述症状外，还可出现肌纤维颤动、瞳孔明显缩小、轻度呼吸困难、大汗、腹痛腹泻、意识清楚或轻度障碍、步态蹒跚。全血胆碱酯酶活力降至50％～30％。
3. 重度中毒
除上述症状外，可见肺水肿、惊厥、昏迷及呼吸麻痹。全血胆碱酯酶降至30％以下。
