日常生活中预防癌症，至少要养成良好的饮食习惯，不吸烟、少喝酒，不熬夜，按时作息，避免过度劳累。加强体育锻炼，注意个人卫生和慢性疾病的防治。保持心情舒畅，避免忧伤、思虑、愤闷等情绪。发现肿瘤信号和症状及早检查诊治。同时，尤其在饮食方面要注意少吃盐腌制品、油炸、烧烤及亚硝酸处理过的食品，多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、谷类和含粗纤维、维生素、微量元素丰富的食物。更要做到不吃霉变、烧焦、烟薰及毒素污染过的食物。在一些肝癌高发区，人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等，这类食品在制作过程中如方法不当，容易产生黄曲霉素。为了防止上述几种主要致癌物质作怪，减少和削弱致癌物对人类的威胁，人们在食物的生产、加工及烹调等方面，必须采用科学的方法。
