（1）饮食原则

　　A .应供给足够的营养素，以补充白血病的巨大消耗，尤其应确保蛋白质、热量、矿物质及维生素 C 、 B 12 及 E 的供应。

　　B .给与减轻化疗毒副反应的食品，如芦笋、西瓜、黄瓜、绿豆、扁豆、豆制品、海参、青鱼、鲫鱼、胡桃、猕猴桃、苹果、无花果、泥鳅等。

　　C .针对白血病的各种表现，选用有助于抗出血、退热、消淋巴结肿大的食品。

　　D .抗贫血可用猪肝、香蕈、芝麻、蜂乳、黄鱼、花生、海参、鲍鱼、鱼翅等。

　　E .抗出血可用鲛鱼、木耳、香菇、金针菜、蘑菇、葡萄、藕、芥菜等。

　　F .退热可用豆豉、葱白、干冬菜、白果、栗子、绿豆、大枣、甲鱼、龟、紫菜等。

　　G .消淋巴结肿大可用芋艿、荔枝、花红、杨度、牡蛎、文蛤、百合、荸荠、海蜇等。

　　H .化疗间歇期可用传统的抗白血病食品，即蟾蜍、蒲公英、胡桃、芦笋、胡萝卜、甲鱼、菱等。

　　（2）食疗验方

　　A .化疗防护：添髓防化饮：鹿血或鸡血 30 克，芦笋 60 克，煮服。

　　B .和胃防化鱼：鲫鱼 1 条，胡桃荚 30 克，葱、姜适量，炖食。

　　C .白兔玉蟾：兔肉段和蟾蜍 2 只，共煮极酥，佐餐。

　　退热：

　　A. 地骨皮露：地骨皮 60 克，蒸露取饮。

　　B. 青蒿露：青蒿 60~120 克，也可加入甜桂花或玫瑰。

　　C. 茼蒿海蜇：茼蒿菜燎熟，拌入海蜇丝，麻油、酱油蘸食。